有一種香料圓的白的叫什麼名字一種香料,很小,圓圓的,是烹飪用來作配料的,叫什麼?

2021-03-10 08:54:10 字數 1150 閱讀 8331

1樓:月撒城郊

白扣基原物料的生態bai

:穗du狀花序二至多個由莖基部抽出,zhi花冠白色。蒴dao果黃白色,球形,

版易開裂。種子權團成蔻球,分3瓣,每瓣有種子7~10枚,氣味芳香而辛涼。花期4~5月。

烹呼叫途:作調味料,可去異味,增香辛。用於配製各種滷湯及供製滷豬肉、燒雞之用。亦為「咖哩粉」原料之一。

2樓:抬頭就是宇宙

白果白果(學名:baiginkgo biloba),又du名鴨腳子、靈眼、佛指zhi柑,銀杏、公孫樹子,是dao銀杏的種仁。內橢圓容

形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條稜線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。

種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。性平、味甘、略苦澀,有毒。目前醫藥界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。

3樓:匿名使用者

怎麼說的那麼像樟腦丸呀

一種香料,很小,圓圓的,是烹飪用來作配料的,叫什麼?

4樓:深海孤獨

肉豆蔻?

香辛料的種類有哪些?

1、 以芳香為主的香辛料,如大茴香、羅勒、芥子、黃蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、蒔蘿、茴香、肉豆蔻、洋蘇葉等。

2、 以增進食慾為主的香辛料:如生薑、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等。

3、 以脫臭性(矯臭性)為主的香辛料,如大蒜、月桂、蔥類、洋蘇葉、玫瑰、麝香草等。

4、 以著色性為主的香辛料,如紅辣椒、藏紅花、鬱金等。

5樓:匿名使用者

無花果還是 肉蔻不知道你說 的 樣子大概是這吧

6樓:匿名使用者

應該是花椒。。。。。。

一種泡酒的東西,叫什麼名字?有什麼功效

泡酒材料的話,泡酒前,一定要明確具體是什麼,有些材料看著相似,其實各不相同,有的可泡酒,有的確不能拿來泡酒,所以,泡酒需明確,不可模稜兩可,以免引起不必要的麻煩。山上的一個植物,有人說可以泡酒,哪位知道叫什麼名字?有什麼功效?可以拿到中藥房問問。在 頂端的情況下作一個枉斷,牛夕對嗎?這個東西學名叫什...

一種能治咳嗽的葉子叫什麼名字,老家有一種能治咳嗽的葉子,不知道其植物名稱,希望有大神能夠解答,謝謝!

枇杷葉煮水喝,能潤肺止咳,它能清除肺熱緩解肺燥,而且能消除氣管中的炎症,可以稀釋痰液,加快痰液排出,能有效減少肺燥咳嗽以及氣管炎等常見呼吸道疾病發生。枇杷葉煮水喝,以前,一定要去掉它背面的細小絨毛,因為這些細小絨毛對人類的口腔黏膜有明顯刺激作用,如果不去除他們直接煮水喝,就會讓人們的口腔出現炎症,或...

一種植物的莖裡有白色液體,叫什麼名字

綠蘿和龜背長得有點像,葉子沒漏洞,可是沒聽說莖裡水能喝啊 莖裡有白色液體的植物很多,有木本植物也有草本植物。如我們吃的萵苣,油麥菜,野生的苦蕒菜等等。什麼藤蔓植物莖內有白色液體 山藥 就是這樣的 牽牛花不是白色的 是近似透明 爬山虎跟牽牛花的類似 白色汁液的目前就想到山藥 這種植物把莖折斷有乳白色的...