楊樹上長的平菇是否管吃楊樹上長得像平菇的蘑菇能吃嗎

2021-03-08 03:18:16 字數 3101 閱讀 8762

1樓:拾萬里之外

楊樹上長的平菇能吃。

平菇(學名:pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。

平菇含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23 克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。

中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。

2樓:長島的雪丶杜魲

一、正確選擇品種。 品種的選擇很重要,有很多菇農栽培高溫平菇失敗,多是因為品種選擇失誤,有的菇農沒有將品種的溫型搞清楚,隨便拿來種植,結果因溫型不對,造成不出菇或發菌失敗。因此在引種時一定要到信譽高的科研單位,而且要詳細詢問所購品種的溫型、色澤、菇型等生物性狀,必要時可在引回後作出菇試驗進行鑑定,以做到心中有數,有的放矢。

二、保證菌種質量。 要想使高溫平菇高產、穩產,掌握菌種的正確製作工藝,保證菌種的良好質量很重要。實踐證明,良種可比劣種增產30%以上,而且出菇強壯,病蟲害很少發生。

因為***的菌種生命力強,播種後菌絲生長旺盛,從而可抑制雜菌生長,同時因為菌絲在培養基內分解和吸收營養的能力強,可以更好地為子實體輸送養分和水分,可獲得平菇的高產、穩產。

三、場地選擇。 高溫平菇的出菇場地可為大拱棚、半地下式菇棚、夏季閒置菜棚、廢棄房舍等。要求是棚上覆蓋物必須要厚,通風良好、排水方便。

四、菌袋製作。 可採取熟料制袋和發酵料制袋兩種方法,不能採取生料栽培,否則會導致生產失敗。 1、熟料制袋。

熟料栽培是指培養料配置後先經高溫滅菌,再進行播種和發菌的方法。高溫平菇的栽培以這種方式最為適用,其好處一是培養料經高溫滅菌後,料內營養能得到充分分解,便於平菇菌絲吸收,平菇菌絲生長速度快,對培養料的營養利用率高,可獲得高產、穩產;二是採取該種方式後,培養料內可放心新增多種營養物質,而不必擔心雜菌在發菌期汙染菌棒;三是熟料栽培的料溫可以得到很好的控制,可防止生料栽培發菌中的燒堆現象;四是熟料栽培出菇早,同期播種,可比生料栽培提前出菇10~15天。熟料菌袋的規格可選用20釐米×45釐米×2.

5~3絲為宜,不可過粗或過薄。 2、發酵料制袋。 該種方式是對培養料進行發酵處理,適用於發菌經驗比較豐富的菇農。

具體辦法是將培養料加水拌勻後,建成寬1.5米左右,高1.2~1.

5米左右,長度不限的料堆,料堆乾料量應在500公斤以上,不能太少,以免料溫不能升高或升得太慢。料堆上部應堆成龜背形,四周輕輕拍實,用直徑約5釐米的木棒在料堆頂部打兩行透氣眼,再在料堆的中部及下部橫向向裡斜打一行透氣孔,孔間距可為30釐米左右,用草簾、麻袋、魚鱗袋等覆蓋好。料堆覆蓋好後,用溫度表 測量料表層25釐米左右處溫度,待溫度升到55℃以上時,開始計時,維持12小時左右,進行翻堆,翻堆要領是將料堆上下換位,內外相調,翻好堆後,重新建堆,操作與初建堆時相同。

當料堆溫度再升到55℃以上時,保持12小時左右,進行第二次翻堆,一般需要翻堆3次。料發酵好後,拆堆降溫,待溫度降到30℃左右時,即可裝袋。料袋規格可選用22~25釐米×45釐米×1.

5~2絲的塑料袋,播種方式採取四層菌種三層培養料的層播方式,播好種後,在料袋四周及兩頭放菌種部位扎孔透氣,兩頭及中間每層放菌種部位可各扎8~10個通氣孔。

五、發菌管理。 夏季溫度高,發菌困難,應合理排放菌袋,適時進行倒袋翻堆和通氣增氧,控制好發菌溫度和環境溫度。不論是熟料菌袋或是發酵料菌袋,應一律單層排放,排間距不小於50釐米,袋間距不小於5釐米,發菌場地應加強遮蔭,加大通風散熱的力度,必要是可往菌袋上噴灑涼水降溫,嚴防料袋溫度超過33℃。

六、出菇管理。 當菌絲長滿發透,手按菌袋硬挺結實,富有彈性,表面有淡黃色水珠及原基出現,表明菌絲已達到生理成熟,再等到80%菌袋有原基出現時,即可碼堆出菇。菌牆最多碼三層,袋與袋之間不能緊靠在一起,應預留3~5釐米的空隙散熱,層與層之間可用小竹竿隔開。

整個出菇過程中,通風必須良好;因夏天溫度高,水分蒸發快,所以為了保證溼度,應經常噴水,噴水可每天3~4次,並且可每隔幾天用大水灌棚一次,以保證子實體正常生長髮育所需的溼度。 高溫平菇從播種到出菇,時間較快,正常管理,約20幾天就可出菇,生物轉化率可達到100~130%。 6

楊樹上長得像平菇的蘑菇能吃嗎

3樓:梨花微雨

毒蘑菇大都長得形狀怪異,色彩鮮豔,但也有毒蘑只有專家才辨別得出。為安全起見,最好只採食那些常見的可食用的蘑菇。毒磨菇用銀針是測不出來的,想要知道磨菇是否有毒,我這邊有個高招,把磨菇放水裡面煮同時放生薑,要是姜變成黑色就是說那個磨菇有毒,不變色沒有毒。

1.生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。

2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,採摘後易變色。

3.形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,下部無菌托,有毒的菌蓋**呈凸狀,形狀怪異,菌面厚實板硬,菌柄上有菌環,菌柄細長或粗長,易折斷。

4.分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄,無毒的分泌物清亮如水(個別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷後在空氣中易變色。

5.氣味。無毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。

6.測試。在採摘野蘑菇時,可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證明有毒,反之不變色則無毒。

7.煮試。在煮野蘑菇時,放幾根燈心草、些許大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,燈心草變成青綠色或紫綠色則有毒,變黃者無毒;大蒜或大米變色有毒,沒變色仍保持本色則無毒。

8.化學鑑別。取採集或買回來的可疑蘑菇,將其汁液取出,用紙浸溼後,立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋,若紙變成紅色或藍色的則有毒。

4樓:水蜜水蜜

儘量不要吃,菌類植物沒有明確安全鑑定不要隨意吃。容易中毒

楊樹上長的木耳能吃嗎

5樓:你zz嗎

可以吃,但是現在環境濡染比較嚴重,很多菌類都不乾淨,建議還是少吃或者不吃。小時候我在家裡也摘過的,還有蘑菇。

楊樹墩腐爛長出來的蘑菇可以吃嗎

6樓:巫山短笛

一般的來說,已經腐爛的樹根上生長的菇類是可以吃的,最好是要有鑑別經驗。有點菇類形似木耳,但是卻是陀螺菌,,非常的毒。又是菇形似平菇,卻是月夜菌,也是很毒的哦。

樹上長的菌可吃嗎楊樹上長的木耳能吃嗎

有毒與無毒蘑菇區分。1.生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹 櫟樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗 潮溼的骯髒地帶。2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔,有紅 綠 墨黑 青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,採摘後易變色。3.形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,下部無菌托,有毒的菌蓋 呈...

楊樹上的蘑菇能吃嗎,楊樹上長的蘑菇能吃嗎

病情分析 我們日常生活中吃的蘑菇都是一下食用菇,經過前任的嘗試,回 眾所周知,答自然界有很多蘑菇是有毒的,而他 楊樹上的蘑菇沒有在我們的日常生活中頻繁食用,建議最好不要亂吃喲。意見建議 我們日常生活中吃的蘑菇都是一下食用菇,經過前任的嘗試,眾所周知,自然界有很多蘑菇是有毒的,而他 楊樹上的蘑菇沒有在...

楊樹上長的蘑菇能吃嗎,楊樹蘑菇能吃嗎

楊樹可以生長多種蘑菇。有的可以食用。有的是有毒的。如果不能確認,就不要貿然食用。最好有 長樹上的蘑菇多了去了,有的有毒,有的沒有,但建議不要貿然食用 大多數能吃,但聞一下發怪味和臭味的就不能吃了,說明有毒。蘑菇長在啥地方不太重要 蘑菇的種類才重要!毒蘑菇肯定不能吃!自己不認識的蘑菇也不要吃。楊樹蘑菇...