跟著黃磊老師學包餃子,為啥黃小廚做什麼都這麼好吃

2021-03-04 09:30:11 字數 983 閱讀 7695

1樓:我愛靜靜

人家是廚師嗎,而且調料好啊。

本來黃小廚就是註冊商標,人家就是推廣這個的。

嚮往的生活黃磊怎麼做的五彩餃子

2樓:

主料:餃子粉500g、香菇250g、豬肉白菜餡適量、輔料:西紅柿適量、胡蘿蔔適量、南瓜適量、紫薯適量、菠菜適量1、西紅柿,胡蘿蔔,南瓜,紫薯,菠菜各適量。

2、把香菇洗淨, 放如入盤中, 在蒸鍋中開鍋後蒸5分鐘,揀出香菇剁成末, 並把蒸香菇出來的水晾涼待用。

3、把西紅柿,胡蘿蔔,菠菜洗乾淨榨成汁,南瓜,紫薯煮熟壓成泥備用。

4、把餃子粉倒入盆中和剛才的各色蔬菜汁分別和成光滑麵糰,放到保鮮袋裡醒一會。

5、把香菇末和白菜倒入調好的肉餡中,還是順著原來的方向充分攪拌均勻。

6、醒好的麵糰分別揉成長條狀,用手揪或刀切成小劑子,擀餃子皮7、包餡,對摺,捏緊即可。

8、包好的餃子。

9、燒一鍋水下餃子,煮開後加入一小碗涼水再煮開,反覆三次即可。

10、成品。

3樓:

豬肉餡、蔥花兒、薑末、味精、料酒、香油、醬油和少量水,用筷子朝一個方向攪動,直到肉餡兒粘稠,把放進的水打到肉餡裡就可以了。可以加各種蔬菜,作成不同口味的餃子 。注意的是:

放蔬菜時才能加鹽。愛出湯的蔬菜可以在放鹽的同時放點自己喜歡的油。這樣作出來的餃子非常好吃。

你試試。

第九期《嚮往的生活》裡黃小廚撒上的家樂氏谷蘭諾拉好吃嗎?

4樓:水樹河殼

你說的是黃磊老師灑在糖葫蘆上的谷蘭諾拉吧,這個家樂氏的水果麥片我已經吃了好久了,不管是味道和營養都是同類產品中比較突出的,之前一直是搭配酸奶吃的,超級好吃,這次看黃磊老師的用谷蘭諾拉做糖葫蘆,比較驚喜,之前沒有嘗試過這樣,自己自家試了下非常好吃,怪不得李冰冰說:老好吃了。你還沒試過的話先去天貓店下單吧,網上也有各種介紹的吃法,都可以一一嘗試!

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