1樓：匿名使用者
桃酥用植物油即可。做法如下：
主料：麵粉 (400g)， 細砂糖 (200g) ，植物油 (220g)
調料：雞蛋 (1) ，泡打粉 (1小勺)， 小蘇打 (1/2小勺) ，熟芝麻 (適量)
廚具：電烤箱
步驟：1植物油，蛋液，細砂糖稱量好。
2攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒。
3加入過篩的麵粉。
4泡打粉。
5蘇打粉攪拌均勻。
6準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐裡過兩分鐘就好，用擀麵杖擀碎，倒入攪拌好的麵糰裡。
7用手揉一分鐘，和麵料混和均勻。
8團成一個個小圓團。
9放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了！
10刷蛋液，蛋液裡少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦！
11刷好蛋液後，再撒一層芝麻，點綴一下！
12入烤箱了，中層，180度，約15分鐘。
13烤好後的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
用sp蛋糕油製作桃酥的配方？
2樓：匿名使用者
無糖桃酥配方：麵粉4．5kg、白奶油1．5kg、花生油0．5kg、液體麥芽糖醇1．25kg、蛋250g、蘇打50g、臭粉80g、泡打粉70g、阿莫甜7g，180℃～165℃。
製作：1
3樓：哇找到啦
桃酥製作：
脆皮蛋糕配方雞蛋50個，砂糖5斤，面5斤加泡打粉50克，雞蛋糖攪拌化打發，約15分種，慢速加面，中速拌勻，，入模具，200/250，發起後250/0/// 一直在做，賣的挺好的。重在參與，分享，如果要錢大家來這幹嗎/////
脆皮蛋糕蛋 840 糖 720 蜂蜜 5 麵粉 600 泡大粉 6 白芝麻 5裝飾
脆皮蛋糕歐式脆皮蛋糕配方：
雞蛋18個，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
製作；先將蛋，糖打發，最後加粉。入模7成滿
另一種：目前市面上流行的脆皮蛋糕有兩種。
1，是以糖為基料的製作方法。但保脆時間短，而且口感不是很好！
2，是以酥皮包裹在蛋糕外層，經過烘烤製得，製作工藝比較複雜！但效果比較理想，口感也比較有新！
普通脆皮蛋糕配比：蛋38個，糖4.5斤，面3斤，bp約10~15克，水少許，色拉油少許上火180~190下火250。模具刷油！
以酥皮包裹的蛋糕配方：海綿蛋糕一塊或戚風蛋糕也可外裹酥皮，外形自定。以中點烤制的溫度烤熟酥皮即可 表面裝飾自定
脆皮蛋糕配方如下：
a、全蛋2250克 細糖1750克
b、sp蛋糕油60克
c、水750克 蜂蜜（或糖漿）100克
d、低粉2750克 泡打粉50克 臭粉25克
爐溫上火220度，下火250度。
4樓：匿名使用者
有這樣的做法嗎？從業那麼久還真沒聽過了。
燒烤用什麼油比較入味，吃燒烤用什麼油
燒烤比較入味的油 豆油，色拉油，紅油。1 豆油。豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。在湖南或四川農村還有一種用豆類製造出來,用途跟醬油差不多的一種調味.也叫做豆油。估計醬油就是從這種豆油發展而成的。不過,在...
路邊攤燒烤用刷的油是什麼油啊，那個油要加水什麼的嗎我看
燒烤刷的油有很多種，有純色拉油 豆油 羊油 紅油 調料油等等，各種油刷上後可以新增食物的香味 辣味 色澤等等，所以刷油也可以增加食物的味道和顏色。燒烤時候刷油主要有三個目的 1 因為油的傳熱速度快，所以刷油可以加快成熟的速度。2 刷油可以減少水分和營養的流失。3 增加食物的味道和顏色。這個油也算是燒...
松樹油用什麼藥劑清洗松樹油用什麼可以洗掉
有機溶劑,松香樹脂及其衍生物 合成樹脂表面活性劑 有機酸活化劑 防腐蝕劑,助溶劑 成膜劑等等 應該可以幫你洗掉松樹油 松脂 松節油等汙漬。詳細點說，是一下幾大類 有機溶劑 酮類 醇類 酯類中的一種或幾種混合物,常用的有乙醇 丙醇 丁醇 丙酮 甲苯異丁基甲酮 醋酸乙酯,醋酸丁酯等.作為液體成分,其主要...