1樓：共享陽光
發黴的食物最好是不要吃，這個致癌率比較高的。
指導意見：
有些食品放時間長了最好是不要吃，發黴了是更加不能吃了，為了健康著想
豆子放久了還能吃嗎?
2樓：風起雲落東風破
能吃的情況：
黃豆在儲存過程中，如果沒有出現生蟲、發黴、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
不能吃的情況：
黃豆長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果黃豆的表面有明顯的黴變現象，而且帶有黴味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。
放了3年的豆子可能出現生蟲、發黴、變黑、異味等變質現象，為了健康儘量不要在吃了。
3樓：暴走少女
豆子放久了還能吃。豆子一般不會變質，只要不是放在特別潮溼的地方。一般豆類、大米等糧食作物一般都能存放比較長的時間。只是時間久了容易生蟲，營養價值和口感也有所下降。
4樓：匿名使用者
如果沒有出現生蟲、發黴、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。因為豆類、大米等糧食作物一般都能存放比較長的時間，這也就是為什麼我們總是能夠在超市中看到紅豆、綠豆、大米等並不是一年四季都出產的食材的原因。
豆子長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果豆子的表面有明顯的黴變現象，而且帶有黴味或其他的異味，那麼這樣的豆子是不能吃的。
5樓：匿名使用者
豆子的保質期有2-3年。如果沒有出現生蟲、發黴、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。
豆子的儲存：
豆子晒乾後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，儲存得當的話，可以存放2-3年左右的時間。豆子長時間存放容易滋生黃麴黴毒素，如果豆子的表面有明顯的黴變現象，而且帶有黴味或其他的異味，那麼這樣的豆子是不能吃的。
一般情況下，需要將新鮮豆子晒乾後再進行儲存，然後再將晒乾的豆子用乾淨、無水的塑料罐裝好，放到乾燥、陰涼、通風的地方儲存，隔一兩個月可以將豆子攤開，在太陽底下暴晒，這樣可以防止豆子生蟲。
6樓：匿名使用者
不能吃了。因為你已經放了三年了，你沒去管它，沒給它乾燥和通風的空間，時間一長就會生蟲，看著表面好好的，裡面是壞的，還有的豆子不能放時間長，時間長了就會黴變，吃了就會出問題的。所以不要為了這點東西就傷害了身體，不值得。
7樓：匿名使用者
豆子放久了還能bai吃。
豆子一du
般不會變質，只要不是zhi放在特dao別潮溼的地方。
一：豆版子的種類多，營養權豐富，常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」。可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率等。
二：紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、**作用。
三：綠豆味甘性涼，有清熱解毒作用，能幫助人體排洩毒素，可降低膽固醇、保肝、抗過敏。
四：黃豆可補脾，促進新陳代謝，對瀉痢、腹脹等病症有輔助食療作用，是高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，還有助於延緩衰老。
8樓：甜甜愛甜蜜
最好不要食用，這些放的時間久了，都是有毒的
9樓：yokocandy雙子
別吃了，時間真的有些久了 雖然表面看不出什麼，就怕有黃麴黴菌
10樓：袁善初油畫
未沒色，未蟲蛀，就能吃。
11樓：楊淮蚺
還是不吃吧
你把手，放在豆子裡面，翻下，看到蟲子爬出來了，自己也自然沒得胃口了還可以先煮一點點，看看壞沒壞，會不會煮出蟲子但是就是沒有煮出蟲子，也最好別吃了
12樓：巧匠
還是泡了當花肥吧，吃就免了，畢竟放了那麼長時間，好東西也會放壞的。
買了煮熟的青豆放了幾天吃的時候沒發現長了黴發黃是不是黃麴黴毒素
13樓：匿名使用者
黴菌汙染上的肉品，其腐敗過程加快，並使肉品產生黴氣和黴味。不同的黴菌，可版以使肉產生不同權顏色的黴斑，常見的黴變肉有以下幾種： (1)白斑：
在冷藏肉的表面上長出小白斑，主要是由分枝胞黴菌引起的。這種白斑直徑約為2～6毫米，好似灑上的石灰...9748
外殼發黴的雞蛋能否吃，要理由，雞蛋殼發黴，裡面是好的，這種雞蛋能吃嗎？
不能吃，因為雞蛋表面有一層膠是用來保護雞蛋內部不被汙染的，但是雞蛋外殼如果沾水，這層膠就會被化掉，細菌就進入雞蛋裡了。外殼發黴的雞蛋很顯然是水蒸氣附著後才發生黴變的，這樣雞蛋裡面已經被細菌侵蝕了，所以不能再吃了。現在好多人就是因為太不注意這些細節，才導致癌症高發的。能吃，因為雞蛋發黴是因為雞蛋表皮沾...
櫃子裡面發黴怎麼辦，家裡的櫃子發黴了怎麼辦？
櫃子發黴首先要用紙把發黴的地方擦乾淨，然後再在上面刷一遍清漆，這樣就能夠有效的防止再長黴了。注意平常多開窗戶通風，讓室內保持乾爽。發黴之後黴菌進入到我們的居家中，會引發一些呼吸類的疾病，為了防止這種情況，可以在衣櫃中放一些乾燥劑，能夠吸走衣櫃中多餘的水份，讓衣櫃更加的乾爽。同時我們可以在衣櫃中放入一...
豆子一部分發黴了其他的還能吃嗎，葡萄有一部分發黴了，還能吃嗎？
豆子一部分發黴了其他的還是能吃的。因為豆類屬棵粒狀，如果不是全部發黴，發黴時一般都以棵粒發黴。這種情況是可以將發黴的選出，其它沒有發黴的還是可以食用的。豆子的營養價值 1.紅豆可補心 利尿，能解酒 解毒，對心臟病 腎病 水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好 的潤腸通便 降血壓 降血脂 調節...