1樓：匿名使用者
立春風俗
東郊迎春
立春日迎春，是中華先民於立春日進行的一項重要活動，是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代，立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜群臣，佈德和令以施惠兆民。
這種活動必然影響到庶民，使之成為後來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動，開始時在東郊，因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。後來，迎春活動的地點就不止是在東郊了，宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動，活動的內容也越來越豐富。
在宋代，"立春日，宰臣以下，入朝稱賀"（宋吳自牧《夢粱錄》），這種立春的賀節，也是一種迎春活動。在清代，還有所謂"拜春"的習俗："立春日為春朝，士庶交相慶賀，謂之'拜春'。
粉為丸，祀神供先，其儀亞於歲朝，埒於冬至"（清顧祿《清嘉錄》"拜春"）。這種"拜春"的活動，與元旦的"拜年"相似，也是迎春活動的一種。迎春儀式，又稱行春。
春帖子又稱春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在"立春"日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。詩體近於宮詞，多為絕句，文字工麗，內容大都是****的，或者寓規諫之意。
"立春"日貼春帖、作春帖詞，在宋代很盛行。
春牛 立春日勸農春耕的象徵性的牛。泥捏紙粘而成，也叫「土牛」。立春日天子率群臣東郊迎春，鞭春牛以示勸農耕，士民都出城圍觀。
咬春 立春日吃春餅稱為「咬春」。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：
"立春，食蘆、春餅、生菜，號'菜盤'。"可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麵薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，擀成薄餅，烙熟後可揭成兩張。
春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫「蘇盤」(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。
盒子裡分格碼放薰大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、薰肘子、醬肘子、醬口條、燻雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的「野雞脖韭菜」炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起捲進春餅裡吃。
中國傳統民俗作為中國傳統文化的一個組成部分，是在中華民族特有的自然環境、經濟方式、社會結構、政治制度等因素的制約下孕育、發生並傳承的，因而中國傳統民俗既有人類民俗的共性，又有不同於其他國家和民族的獨特個性。分析和揭示中國傳統民俗的基本特點是民俗文化研究的應有之舉，其與各類具體事象的描述應是深入研究中國民俗相輔相成、不可或缺的兩個方面。
各地民風民俗。
2樓：湖南萬通汽車學校
廣東省海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜裡，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做「等神水」。
東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做「富貴有緣」。
陝西省富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱為「節坐」。初二各戚友間則以麵食、豬肉相贈，稱為「拜節」。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱為「接天神」。
又以木炭懸於門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元旦結綵懸於門，名為「寶蓋錢」。臨潼縣以初五為「送窮節」，家家剪紙人後，拿到門扔掉。
當日每人必定飽食，稱為「填五窮」。
各地民風民俗的資料
3樓：浪裡小青魚
1、滿族
滿族人有尊老敬祖的族風，重視祭祀祖先，把祖先奉為神明，每逢家中有娶妻生子，修宅遷居，就職榮升等重大喜慶事都要祭祖祈福，舉行隆重的「跳家神」祭祖儀式。
2、朝鮮族
朝鮮族，家家戶戶貼春聯，做各式豐盛飯菜，吃「八寶飯」，除夕全家守歲通宵達旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節日的盛裝給長輩拜年。
節日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉行傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人，登上木製的「望月架」，伴著長鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。
3、鄂倫春族
除夕，全家圍坐，共進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。
午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜興旺。初一，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一起跳轉圈集體舞。
有打獵舞，「紅果」舞，「黑熊搏鬥」舞等。
4、赫哲族
除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用「魚宴」款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的「炒魚毛」和大馬哈魚籽。
民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩「摸瞎糊」、「擲骨頭」。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
5、納西族
正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，並與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會 燈會節目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
6、藏族
除夕之夜，舉行盛大的「跳神會」，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。
7、彝族
春節期間集會跳「阿細跳月」，有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以而對她們勞累一年的慰問。
4樓：關鍵他是我孫子
1、回族民俗風情
回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。
2、蒙古族民俗風情
見面要互致問候，即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問：「賽拜努（你好）」；若是遇見長者或初次見面的人，則要問：「他賽拜努。」（您好）。
款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，蒙古族待客十分講究禮節和規矩。例如，吃手把羊肉時，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節肋骨和一段肥腸送給客人。
3、苗族民俗風情
苗族居住在高山地帶，以農業為主，農作物有旱稻。包穀，蕎子，薯類和豆類，經濟作物是麻，一般是自己種麻，自己紡織.苗族人民有豐富的民間口頭文學，如古歌，詩歌、情歌等等。
苗族也善舞蹈，蘆笙舞最為流行。
4、納西族民俗風情
納西族正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，並與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會 燈會節目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
5、白族民俗風情
白族人民從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤勞。
清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結伴遊覽名勝古蹟，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。
5樓：匿名使用者
1、蒙古族是一個歷史悠久而又富於傳奇色彩的民族。千百年來，蒙古族過著「逐水草而遷徙」的遊牧生活。飲食以馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。
2、回族主要從事農業，有的兼營牧業、手工業。回族還擅經商，尤以經營飲食業突出。飲食習慣寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。
甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。
3、藏族素有「世界屋脊」之稱的**，美麗神奇，是藏族的主要聚居地。飲食以青稞等製作的糌粑和酥油、青稞酒是農牧民的主要食品。
4、維吾爾族是，有一座白雪皚皚的天山，天山腳下聚居著一個能歌善舞的民族。飲食特有的抓飯，請客人直接用手從盤中抓吃，故取名為「抓飯」。維吾爾族抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。
6樓：匿名使用者
各民族風俗習慣
漢族——大年初一，人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。
滿族——年節將近時，家家打掃庭院，貼窗花、對聯和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠杆，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，講究褶子多為好，子時煮餃子，有的裡邊包上銅錢，吃到者有好運。
春節要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會。
朝鮮族——家家戶戶貼春聯，做各式豐盛飯菜，吃「八寶飯」，除夕全家守歲通宵達旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節日的盛裝給長輩拜年。節日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。
正月十五夜晚舉行傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人，登上木製的「望月架」，伴著長鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。
鄂倫春族——除夕，全家圍坐，共進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。
午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜興旺。初一，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一起跳轉圈集體舞。
有打獵舞，「紅果」舞，「黑熊搏鬥」舞等。
赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用「魚宴」款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的「炒魚毛」和大馬哈魚籽。
民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩「摸瞎糊」、「擲骨頭」。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比賽。
蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃「手把肉」，以示閤家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬「辭歲酒」，然後青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長輩們叩頭祝願，接著喝酒跳舞，隨後串包男女還利用這一機會廷行賽馬比賽。
納西族——正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，並與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會 燈會節目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜，舉行盛大的「跳神會」，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。
彝族——春節期間集會跳「阿細跳月」，有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以而對她們勞累一年的慰問。
苗族——把春節稱作「客家年」，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順，五穀豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤勞。
清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結伴遊覽名勝古蹟，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。
壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做「迎新火」。民間習慣包粽子過春節。節日期間還要組織豐富多采的民族文體活動慶祝，唱「採茶」、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。
京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫「買新水」，藏族婦女初一的天不亮就要從河裡揹回「吉祥水」。認為初一的新水可以帶來福音和好運，能保一年的吉利。
東鄉族——喜歡在春節期間打土仗，以示對養育自己的土地的熱愛之情。
羌族——每家每戶要做各種油炸麵粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然後用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。
鄂溫克族——正月初一，互相拜年，特別是對自己的長輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個較大的房子裡盡情地快樂，一般都由老年人召集這個娛樂晚會，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來。
達斡爾族——正月初一，天亮起來，婦女準備早餐，男人燒香拜天拜地拜諸神位，祈求天神及神恩賜太平豐年，拜完神，向長輩敬酒叩頭接受老人的祝詞。吃完水餃，穿起新衣服，近親男女聚集在一起，由長輩年老者帶領，按輩份高低進行各種娛樂活動。
哈尼族——除夕婦女忙著做餈粑，小夥子上山砍竹子，搭鞦韆架。不論男女老少，春節裡都喜歡盪鞦韆。
布依族——除夕夜，全家人圍坐在火塘旁，整夜守歲。大年初一天剛亮，姑娘們便爭先恐後奔向河邊去挑水，誰最先挑回頭擔水，誰就是最勤勞最幸福的人，也以此預兆豐年。
瑤族——節日期間，人們聚在一起，**風趣別緻的「耕作戲」。一人扮牛，一人扮扶犁農夫，一人扮擴鋤農民，三人邊舞邊歌，表示慶農業豐收；青年男女則聚在村寨四周草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，尋找意中人。
景頗族——春節期間舉行「打靶」比賽。初一早晨，人們紛紛聚到賽場上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細線算神槍手，姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。
拉祜族——每年農曆正月初一至十五，是雲南拉祜族的「擴塔」節（拉祜語為春節）。除夕，每家每戶要做象徵太陽、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新一年裡風調雨順，五穀豐登。初一至初四，青年男女爭先恐後跑到泉邊，迎接象徵純潔、幸福的新水，以先得為快。
同時，帶著禮品走村串寨、訪親問友。
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