折光率與糖濃度的關係,折光率和折射率有何不同

2021-03-03 22:20:43 字數 969 閱讀 5998

1樓:道峰山營

折光率與糖濃度的關係:糖溶液的折光率隨濃度增大而升高。

因為物質的折光率因溫度或光線波長的不同而改變,透光物質的溫度升高,折光率變小; 光線的波長越短,折光率越大。

折光率是有機化合物最重要的物理常數之一,它能精確而方便地測定出來,作為液體物質純度的標準,它比沸點更為可靠。折光率也用於確定液體混合物的組成。

折光率和折射率有何不同

2樓:是你找到了我

一、性質不同

1、折光率:是光線在空氣中進行的速度與在供試品中進行速度的比值。

2、折射率:是光在真空中的傳播速度與光在該介質中的傳播速度之比。

二、用途不同

1、折光率:折光率是有機化合物最重要的物理常數之一,能精確而方便地測定出來,作為液體物質純度的標準,比沸點更為可靠。利用折光率,可鑑定未知化合物。

如果一個化合物是純的,那麼就可以根據所測得的折光率排除考慮中的其它化合物,從而識別出這個未知物來。

2、折射率:是食品生產中常用的工藝控制指標,通過測定液態食品的折射率.可以鑑別食品的組成,確定食品的濃度,判斷食品的純淨程度及品質。

蔗糖溶液的折射率隨濃度增大而升高。通過測定折射率可以確定糖液的濃度及飲料、糖水罐頭等食品的糖度。

3樓:匿名使用者

折光率定義:n = c1/c2,其中c表示在不同介質裡的光速。比如光在玻璃裡的速度是在真空中的0.5倍,那麼玻璃相對真空的折光率為2。

絕對折射率]光從真空射入介質發生折射時,入射角i與折射角r的正弦之比n叫做介質的「絕對折射率」,簡稱「折射率」

綜上,折射率是材料對光速入射後的光線傳播方向的影響,而折光率偏重的是對光速傳播速度的影響!

4樓:匿名使用者

介質的折射率是介質的一種屬性,一種波長的光在不同的介質中有不同的折射率。

一種介質對不同波長的光也有不同的折射率。

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