雞鴨魚肉滋味鮮美,是因為它們含有大量什麼

2021-03-04 06:19:24 字數 541 閱讀 7229

1樓:林魂樹痴

氨基酸,氨基酸可以產生鮮味。蘑菇的鮮味也是這麼來的。比如味精的成分就是穀氨酸鈉

雞鴨魚肉滋味鮮美,是因為它們含有大量什麼

2樓:匿名使用者

雞鴨魚肉滋味鮮美,是因為它們含有大量豐富的蛋白質,而且滋味鮮美,易被人體消化吸收,但肉類食品中含有較高的膽固醇,過多食用不利身體健康。而豆類食品及含油的種子如花生、葵花子等也含有優質的蛋白質,對身體更為有益。

3樓:剪輯的風景

雞鴨魚肉中的肉是指白肉。 是營養學上對肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類的稱呼,能降低心腦血管疾病的發病率,減輕癌症的威脅。也是日常生活中的一種菜品。

與紅肉相對應,是我們日常生活中最常見的肉類之一。

雞鴨魚肉滋味鮮美是因為它們含有大量的什麼

4樓:卷軒諸雲澤

氨基酸,氨基酸可以產生鮮味。蘑菇的鮮味也是這麼來的。比如味精的成分就是穀氨酸鈉

一酒店門口對聯上聯雞鴨魚肉山珍海味也有求下聯

牛羊踐來踏國色天香倒牛源羊踐踏國色天 魯粵川湘江浙東北聚全 魯粵淮川酸甜苦辣都全 酸甜苦辣色香味全都在。魯粵湘川顏色香味具全 清菜豆腐家常小炒常存 酒店對聯大全 可改一下 聚人傑,借地靈,創新黔嶺 得摯友,邀名廚,成就索福 下面是各類酒店的對聯 杯中傾竹葉 人面笑桃花 海上生明月 天邊作酒星 酒外乾...