1樓：柯基大可愛
水果茶和奶茶屬於飲品，是餐飲行業裡面的輕餐飲。
2樓：白馬王子
這個是飲品行業，做的是非常不錯的
3樓：mid愛戀
現在很多奶茶店經營的產品非常多，果茶、奶茶、奶蓋都屬於奶茶飲品行業
茶飲，奶茶，果茶怎麼劃分分類？
4樓：匿名使用者
茶飲是一個範圍很廣的詞，茶飲茶飲，又有茶，又有飲。茶包括泡的茶，奶茶，果茶，只要跟茶沾邊的；飲指飲料，主要包括果汁之類的東西。
奶茶主要是奶跟茶合作所散發出來獨特口感的飲品。
而果茶主要是水果和茶的合作。
嗯，就醬，
5樓：冒夜推哨
珍珠奶茶
系列飲品，是我國臺灣省2023年流入內地的一種飲食文化.現已風霏全國各地。珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶 、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個品種。
它以獨特的口味受到了男女老少的歡迎，也佔據了飲料市場的一定份額。 奶茶是一種將茶和奶混合再調味的飲料，於世界很多地方均可找到，但彼此間不一定同源。 中國的蒙古族、藏族等均有製作奶茶的習慣。
蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、酥油煮成，再下鹽調味，故味道偏鹹。 香港的奶茶又稱為「**奶茶」，於中國大陸多稱為「港式奶茶」，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般於早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有**，配搭中餐或西餐均可。
香港奶茶之所以稱為「**奶茶」，是因據說以**濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方，作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來。
於深圳或廣州均可喝到港式奶茶，另有沒有那麼甜的廣州奶茶，以迎合本地人的口味。 馬來西亞和新加坡有「拉茶」，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道「拉茶」的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。
但亦有人指這些工序欠缺衞生，會對奶茶的品質構成負面影晌。 於臺灣盛行的珍珠奶茶，則於冰奶茶內加入粉圓，煮熟的粉圓外觀烏黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各樣的配料，調製出不同的味道。 傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積較少，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。
果茶奶茶有什麼區別
6樓：匿名使用者
花草茶是指花bai類、草類、經過一些du處zhi理後，可以泡水dao，當茶類飲品引用，實際內上大多數花草茶，
容是不含茶的成分的。典型的例子有，薰衣草花茶，玫瑰花茶，桂花茶等等。。。
果茶，嚴格來說是花果茶，通常是用各種水果烘乾處理後，和花茶混在一起，成為花果茶，同樣雖名為茶，但實際是不含茶的。
奶茶，就是奶加茶。
這就是區別。
花、草、果茶，其實是很專業的一門科學，因為不同的花、果、草，有不同的功效，胡亂搭配可能會引起材料之間相沖突導致發揮不了營養，甚至可能引發中毒事件。
7樓：匿名使用者
果茶奶茶混合才好喝！
水果茶算不算奶茶？
8樓：shine丁遇
水果茶當然不能算是奶茶。因為它裡面並沒有奶類，而且水果茶大部分是水果。
9樓：山倚晴空
狹義上說不算奶茶，廣義而言也屬於奶茶
為什麼有的奶茶店的水果茶那麼好喝啊？
10樓：匿名使用者
說實話，很可能這個奶茶里加入了一些新增劑，比如說糖漿之類的。
11樓：澤村慣呢
blendtec這個品牌的，馬力很大，口感會綿密，省時省力。
12樓：幸福的
一定是加香料了啊，香料也分好壞
13樓：米小諾
因為那是調出來的，水果加上特製的濃縮果汁，所以口感會很好
奶茶店的水果茶是怎麼做的 知乎
14樓：一葦航之小童鞋
比如鳳梨果凍飄浮冰綠茶，做法如下：
材料：鳳梨、afternoon tea白桃綠茶、薄荷葉、果糖、冰塊。回
步驟：將預先做好的鳳梨答薄荷糖漿倒入杯中，把鳳梨切成細細的水果塊，與冰塊一層一層疊起來，再緩緩倒入事先泡好的白桃綠茶。
風味：鳳梨的香氣原本相當濃豔，但是遇上白桃綠茶，又有冰塊降溫，頓時收歛得剛剛好，薄荷的香氣帶頭，接著是鳳梨甜美的味道，喝到一半再攪拌，就變成了鳳梨冰，好吃。
15樓：夏池壤駟思蓮
奶茶是需要加茶的，但是新鮮水果做奶茶就沒必要了，因為茶味會蓋住鮮果的果味的，而且有些酸的水果跟茶一起會變苦澀。望採納
有些奶茶店做出來的水果茶很苦，是什麼原因
16樓：aa國際動漫
調劑的配方和比例沒有弄好，就會讓你品嚐起來很苦
奶茶與果茶一樣嗎？
17樓：海煙人
奶茶主要是奶跟茶合作所散發出來獨特口感的飲品。
而果茶主要是水果和茶的合作。
18樓：樂觀四海
不一樣啊，果茶，嚴格來說是花果茶，通常是用各種水果烘乾處理後，和花茶混在一起，成為花果茶，同樣雖名為茶，但實際是不含茶的。
奶茶，就是奶加茶。
19樓：因為你啦啦啦啦
不一樣滴，成分不一樣，卡路里也不一樣。
泡水果用什麼水，水果茶怎麼泡
鹽水。可以保持水果的新鮮，也比較不容易腐壞，把藏在水果裡的蟲泡出來。鹽水常指海水或普通鹽 nacl 溶液。通常情況下海水中溶解的鹽含量為35 000mg l 其中包括20 000mg l的氯化物，主要是普通鹽類，另外也存在其他種鹽水，其中一些含溶解鹽300 000mg l。把水果泡在鹽水裡一陣子再拿...
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奶茶用什麼牌子茶好，奶茶用什麼茶好？
我覺得快可力又便宜又好喝 煮奶茶以用鐵觀音茶葉為好，因為此茶的口感比較清香加入奶中風味較好。奶茶店裡的奶茶粉一般在市面上都買不到的,有專門供貨的,正如酒店用品一樣,如果你從事這個行業,自有供貨商找上門來,而且很多沒有生產許可證的,而且口感很好,是一般超市買的無法比擬,那是因為有很多各種化學增加劑,如...