1樓：珍珠美人品牌
客觀來說，品質每種珍珠都有好有壞，所以單純說哪種貴就哪種好，是不負責任的說法。簡單理解，不同國家的人也有好有壞，不同珍珠的品種也是如此。好不好是要看幾個方面的，第一是形狀越圓越稀少價值越高，第二是光澤越強品相越好價值高，第三是表皮瑕疵越少不明顯的越好。
知道這幾點，就可以選出最好的黑珍珠和白珍珠了。
另外白珍珠有很多種，和大溪地黑珍珠一起，價值從高到底的依次是南洋白珍珠、大溪地黑珍珠、akoya白色海水珍珠、白色淡水珍珠。產量越稀少的也就價值越高。
希望能幫助到您，望採納，謝謝！
2樓：匿名使用者
黑白都好```個人喜歡哪種顏色就選哪種``自己喜歡就好``
黑珍珠比較好還是白珍珠比較好？哪個牌子比較靠譜點？
3樓：匿名使用者
黑珍珠天然色基本是海水珍珠，白色的多數是淡水珍
珠。論零售**，海水珠內貴，因為光澤好，很容圓；淡水珠便宜，因為相比下略微不那麼亮，正圓的少。選白色還是黑色要看個人喜歡程度和膚色以及服裝搭配。
只要是比較常見的品牌，質量都差不太多。夠honey店主。
奶茶裡面黑珍珠和白珍珠有什麼區別？
4樓：掛念珠的虎
臺灣珍珠奶茶技術配方
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。
中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。
時間到後，撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。
可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.
最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。
如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺
用500**燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1k**的比例煮開後，再小火熬10分鐘後 熄火靜置冷卻即可。
原味奶茶的製作方法
1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘後，把茶葉撈出。
(茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫
5樓：小草如恩
奶茶中的珍珠是臺灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。黑白兩色是原料的搭配不同，白色是澱粉的原味，還有紅色橙色等。
珍珠奶茶粉圓在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物新增進奶茶裡，讓客人自由選擇以增加口感。
至於"珍珠"，一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約7mm以上，否則粉圓太小，用一般口徑大的茶飲吸管時容易變得"滿嘴珍珠"，也不方便品嚐圓潤香q的咬勁。有一陣，南臺灣的泡沫紅茶店將使用大顆粒粉圓的珍珠奶茶稱為"**奶茶"，而用小顆粉圓的稱為"珍珠奶茶"。但在北臺灣，珍奶店通常只賣"珍珠奶茶"，都使用大顆粉圓，後來變成了全島統一的通稱和規格。
6樓：孫磊
黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。
珍珠有大小之分，「**」珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。黑珍珠50克、奶茶粉50克、奶粉20克。
珍珠是白色的好還是黃色的好？
7樓：且且樂日
一般來說是白色的好。珍珠的顏色很多：有白、金、銀、粉、紅、黑、藍、灰等顏色，其中以白色稍帶玫瑰紅色為最佳，以藍黑色帶金屬光澤為特佳，但若見到明顯的黑色、灰色珍珠，就應引起警惕，有可能是染色珠。
區別染色、真色珍珠的方法是：天然黑珍珠並非純黑色，而是略帶彩虹樣閃光的深藍黑色，或帶有青銅色調的黑色；染色珍珠呈灰黑色和黑色，顏色單調、光澤差，若用布蘸少許5％左右的稀硝酸擦洗珍珠，則布上會留有黑跡。消費者在購買貴重的黑色珍珠時，要分外留意。
【珍珠鑑賞】
1、光澤級別 質量要求
極強 a 反射光特別明亮、尖銳、均勻、表面像鏡子，映像很清晰
強 b 反射光明亮、銳利、均勻、映像很清晰
中 c 反射光明亮，表面能見物體影像
弱 d 反射光較弱，表面能照見物體，但影像較模糊
2、「一分圓一分錢」，「珠圓玉潤」，珍珠越圓越美，這很符合中國人的審美習慣。大顆粒、精圓的珍珠，顯現出如圓月的美感。配合光澤，則營造出朦朧的意境美。
以珍珠最長直徑和最短直徑差的百分比≤1%為正圓標準，1%≤直徑差比≤5%為圓的標準，在5%和10%之間的為近圓。不過大多時候，用自己的眼睛就可以看出圓度來了。
3、質量要求（直徑差百分比%）：
（1）正圓 a1≤1
（2）圓 a2 ≤5
（3）近圓 a3 ≤10
（4）橢圓 b >10 可以有水滴形、梨形
（5）扁平 c 具有對稱性，有一面或兩面成近乎平面狀
4、表面痘、斑、印、坑、點越少越好，一般在0.5米遠外看不到瑕疵為可以接受的標準。a級的標準為100%表面光滑，肉眼近看看不出瑕疵。
當然了，用放大鏡都難看出瑕疵的那是萬里挑一的極品中的極品。
（1）無暇 a 肉眼觀察表面光滑細膩，極難觀察到表面有瑕疵
（2）微暇 b 表面有非常少的瑕疵，似針點狀，肉眼較難觀察到
（3）小暇 c 有較小的瑕疵，肉眼易觀察到
（4）瑕疵 d 瑕疵明顯，佔表面積的四分之一以下
（5）重疵 e 瑕疵很明顯，嚴重的佔據表面積的四分之一以上
所謂「七分為珠，八分為寶」，一般6毫米以下的珍珠不被列入珠寶級珍珠的範疇，7-9毫米為消費者所普遍喜愛，10毫米的珍珠已經難得，11毫米以上的則只有南洋珍珠和黑珍珠有了。越往上，數量就越稀少，而**則往往成倍的增長。這個標準看的難度不大。
8樓：華人之路
珍珠的顏色很豐富，黑、紫、白、本白、粉、淡綠等很多色彩的。但選擇珍珠不在顏色，無論是什麼顏色的珍珠主要是色澤均勻，個頭大小差不多，越圓潤越好。
9樓：匿名使用者
鑑別珍珠的真假方法：可以通過看、摸、聞、咬四個方面進行簡單的鑑別。 看，主要是通過眼睛觀察，將珍珠對光進行觀察，能放射出各種奇異之光。
如果一串珍珠的光澤非常統一，而且顏色單調、呆板，則可能為仿珠；天然珠的顏色比較豐富，光澤柔和。 摸，主要是通過手來感覺，天然珠比較涼快，感覺比較爽手，如果我們的手感覺到這個珠子有點溫感 ，而且又比較油膩的話，則要小心假冒。 聞，是將要購買的商品輕度加熱，如果出現臭味、異味，則可能是假的，真的珍珠是無味的。
咬或摩擦，是通過牙齒的感覺或者兩個珍珠相互摩擦，真的珍珠牙咬有澀的感覺或能摩出珍珠粉，假的珍珠牙咬有滑的感覺 珍珠選購應注意 * 應以珍珠的大小、形狀、顏色與皮光四方面入手。 * 珍珠的大小不同，價值差異極大。珍珠愈大愈名貴。
* 珍珠的形狀有精圓、普通圓、扁形、饅頭形、橢圓、奶墜形、葫蘆形。形狀以精圓為最好，其它形次之，不規則形為劣品。 * 珍珠的顏色有白、黃、粉紅、紫、黑、灰等。
* 皮光包括珍珠表面的粗幼度和反光度。珍珠以皮幼光滑為上品，表面不夠滑，光澤差的則是下品。 * 珍珠的優劣差異極大，可按國際標準分為五個等級，直徑9毫米以上的優質珍珠，以粒定價，每粒值千金，高的可達萬元。
而等外品的珍珠（生珠、汙珠、附光珠）以噸為定價或以幾十元/斤，一般只作為藥用。 * 珍珠還分為天然珍珠與養殖珍珠，而天然珍珠早在明末清初已近枯竭，在自然環境中，每一萬個母蚌只能採到10餘克珍珠，而且顆粒小、形狀差，加上採珠是一件非常危險而艱難的工作，隨著養殖珍珠的興起，採珠業也早已隨之消失。所以就不再存在有天然珍珠了，目前市面上銷售都是養殖珍珠。
* 養殖珍珠又分為海水珍珠和淡水珍珠。
10樓：宇方天洋
珍珠有黃色的\白色的\黑色的,但是這些顏色都不是純色的.天然都有瑕疵顏色都不是非常的正,表面有光澤而這些光澤也不是黃色的就是黃光,白色就白光.
每顆珍珠都會有一個或幾個小坑,不是100%的圓,光澤很柔和,而且珍珠的**不是很高8到10的一般貨色就幾百元,10到12的一般貨色也就一千來元.
11樓：江水
你好用下列方法可辨別珍珠的真假
（l)視覺：真珠的形狀不很規則，呈半透明狀玉白色、黃白色、淺籃色、肉紅色等自然而特有的五彩熒光光澤；而偽珠多為玻璃仿製品，形狀規則，大小均勻，一般都在珠體表面塗有用銀粉或帶魚鱗製成的「上光液」，色澤單調，缺乏暈彩。
(2)手感：真珠非常爽手，即使是天氣炎熱時觸手也感到十分清涼；偽珠觸手時覺得粘膩滾滑，若為純玻璃仿製珠，則比重大於珍珠，若為充蠟玻璃仿製珠，則比重僅為珍珠的一半左右。
(3)火燒：真珠放在燃氣火機上灼燒，表面完好，光澤依舊；偽珠灼燒後表面會出現黑煙色，光澤頓失
希望能供幫到你
黑珍珠有什麼作用，珍珠奶茶裡的黑珍珠使用什麼做的？
黑珍珠的功效與作用 1 延緩衰老 黑珍珠可以製成珍珠粉供人們服用，它能清除身體裡的自由基，而且能減少身體內氧化反應的發生。另外，黑珍珠中含有的微量元素錳，銅鋅等營養成分，還能組成sod，可以促進人體內超氧化物歧化酶產生，能抑制色素生成，它能在淡色色斑美白肌膚的同時延緩多種衰老症狀發生。2 清肝明目 ...
黑珍珠的價值不高嗎,黑珍珠大概值多少錢？
那要看珍珠的大小，光澤，圓度和表皮有沒有瑕疵咯！黑珍珠的顏色也很重要，專顏色越深越好特別是發屬孔雀綠色的。好的珍珠還是很貴的！再說一句，你看的書那個作者也有病，珍珠是有機珠寶，不像鑽石 翡翠，是不可再生的。這個價值這麼比嘍！珍珠都幾種顏色，決定其 的不單是顏色，還有其養育的環境 內含的成分 成型後表...
如何更好的選擇大溪地黑珍珠,大溪地黑珍珠是不是越黑越好
一般還是看這4個方面評判其價值 珍珠美人珠寶學院 1 看規格 珍珠越大越版稀少,價值權越高。每大1mm的珍珠養育難度越大,生長年限越長,產量相應少一半,因而每相差1mm的珍珠價值至少相差一倍以上。大溪地黑珍珠一般都是9mm以上的,一般13mm以上就達到收藏級別了。2 看圓度 正所謂一分圓一分錢,越圓...