有做石榴果汁菊花茶飲料配方研製的嗎

1樓：群主你是豬嗎

石榴汁分為石

復榴濁汁和石榴清汁制兩類。自bai己在家用榨汁機榨出的石榴汁du屬於石榴濁zhi汁，未經過濾dao，儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味

2樓：六仙康初

以石榴汁加入量、菊花浸提液加入量、白砂糖加入量、檸檬酸加入量(均為版質量百分比濃度）為

權因素，通過正交試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

結論通過正交試驗，研究出口感和風味俱佳，並具有一定保健功能的石榴果汁菊花茶飲料。其工藝配方為:石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

有做石榴果汁菊花茶飲料配方研製的嗎？

3樓：駱友

以石榴汁加入量、菊花浸提液加入量、白砂糖加入量、檸檬酸加入量(均為質量百分比濃度）為

內因素，通過正容交試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

4樓：

以石榴汁加入量

、菊bai

花浸提液du加入量、白砂糖加zhi入量、檸檬酸加入量dao(均為質量百分比濃度）為專因素，通過正交屬試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。請採納

5樓：群主你是豬嗎

石榴（抄

學名：punica granatum l.）落葉喬木或灌木襲；單葉，通常對生或簇生，無托葉。

花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。

**有做石榴清汁飲料配方研究的嗎？

6樓：群主你是豬嗎

石榴汁分為來

石榴濁汁和石榴源清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味。

成都市佳味添成飲料科技研究所實驗環境良好，儀器、裝置和設施先進，不僅有國內國際領先的各種飲料研發需要的儀器和裝置，而且有各類飲料中試模擬生產線，特別是蛋白飲料超高溫瞬間滅菌模擬生產線、碳酸飲料模擬生產線等；

石榴能用來開發飲料配方的嗎？

7樓：wy許叄世繁華

當然可以

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味

8樓：百度使用者

石榴果實果粒酸甜、可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、維生素c及b族維生素，有機酸及鈣、磷、鉀等礦物質等，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分，可提供人體能量和熱量，但不增加身體負擔，具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效。

石榴汁飲料的配方能做嗎？

9樓：群主你是豬嗎

分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁，未經過濾，儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產，除了榨汁外，還需要經過酶解，澄清，粗濾，超濾等步驟，能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少，口味更接近水果原味